先日、POOHさんに頂いた筍芋。 里芋の一種で京いもとも呼ばれてるようです。 食べた事はあったのかもしれませんが実物は初めて見ました(^^;; 嫁がル・クレーゼの鍋に椎茸、筍芋、人参、玉葱と詰めて重ね蒸しにしてくれました。 味付けは塩のみ、水も何も入れ…
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